Коктейли

Приготовление любых спиртных напитков, коктейли

Модератор: Лучший повар

Ответить
Scrooge
Site Admin
Site Admin
Сообщения: 309
Зарегистрирован: Пт авг 21, 2009 9:37 am

Коктейли

Сообщение Scrooge » Чт мар 03, 2016 12:12 pm

— Manhattan —
Изображение
Ингредиенты:
    Ржаной виски - 60 мл
    Сладкий вермут - 30 мл
    Ангостура - 5 капель
Приготовление: смешать все ингредиенты в смесительном стакане со льдом, отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал, украсить вишней.

— Lavender Honey Cream —
Изображение
Ингредиенты:
    Водка - 45 мл
    Сливки - 15 мл
    Яичный белок - 15 мл
    Лавандовый мед - 10 гр
Приготовление: заполнить шейкер льдом и перелить в него все ингредиенты. Взбивать коктейль на протяжении 30 секунд, после чего процедить в охлажденный коктейльный бокал или бокал для сухого шампанского.

— Scotch & Soda —
Изображение
Ингредиенты:
    Шотландский виски - 60 мл
    Газированная вода без вкуса
Приготовление: налейте виски в бокал олдфешн со льдом, а затем по собственному вкусу долейте газированной водой. Перемешайте и пейте, чтобы еще лучше почувствовать вкус чистого виски, растянув при этом одну порцию на большее время.

— Brady’s Milk Punch —
Изображение
Ингредиенты:
    Ирландский ликер Brady's - 45 мл
    Висики Clontarf - 10 мл
    Херес Oloroso - 8 мл
    Ликер Giffard Vanilla - 5 мл
    Полужирные сливки - 8 мл
Приготовление: Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем перелить в бокал для пунша. Посыпать молотой корицей.

— Hot Toddy —
Изображение
Ингредиенты:
    Кипяток
    Гвоздика - 4 шт
    Лимонная цедра - 1 полоска
    Коричневый сахар - 2 ч.л.
    Лимонный сок - 5 мл
    Виски - 60 мл
Приготовление: наполните кружку кипятком и дайте воде согреть бокал, после чего слейте ее. Снова наполните бокал, но на этот раз лишь наполовину, и размешайте в воде сахар. Добавьте все остальное и как следует размешайте.

— New York Sour —
Изображение
Ингредиенты:
[list=] Бурбон - 60 мл
Сахарный сироп - 10 мл
Лимонный сок - 15 мл
Яичный белок - 1 шт (по желанию)
Красное вино - 15 мл[/list]
Приготовление: взбить все ингредиенты, кроме вина, в шейкере со льдом, а затем процедить содержимое в бокал со свежим льдом. Аккуратно долейте вино сверху, чтобы оно легло отдельным слоем.

— Французский связной —
Изображение
Ингредиенты:
    Коньяк - 45 мл
    Амаретто - 15 мл
Приготовление: налить оба ингредиента в бокал олдфешн со льдом и перемешать.
Я не шаман,но по бубну настучать могу легко

Ответить